4. 這些年輕人必須沒有殘疾、英俊、足智多才、有高度學習能力、明察事理，而且他們必須有能力可以在王宮裡工作。你要教他們學習迦勒底的文學和語言。”
5. 王指定每日給他們一份御用的佳餚美酒；又教養他們三年。期滿以後，他們就侍立在王面前。
6. 他們中間有猶大人但以理、哈拿尼雅、米沙利、亞撒利雅。
7. 太監長給他們起了新的名字，稱但以理為伯提沙撒，哈拿尼雅為沙得拉，米沙利為米煞，亞撒利雅為亞伯尼歌。
8. 但以理決心不讓御用的佳餚美酒玷污自己，所以求太監長幫助他，使他不用玷污自己。
9. 於是 神使但以理在太監長面前得著恩惠和同情。
10. 只是太監長對但以理說：“我懼怕我主我王，他已指定了你們應用的飲食；如果他見到你們的面色比你們同歲的年輕人憔悴難看，你們就使我的頭在王面前保不住了。”
11. 後來但以理對太監長分派看管但以理、哈拿尼雅、米沙利、亞撒利雅的人說：
12. “請你試試僕人十天，容我們只吃素菜、喝清水。
13. 然後，請你觀察我們的容貌，和那些享用王的佳餚的年輕人的容貌，就照著你觀察的結果，待你的僕人吧！”
14. 看管他們的人就允准他們的這個要求，試試他們十天。