1. Voi sunteți copiii Domnului , Dumnezeul vostru. Să nu vă faceți crestături și să nu vă radeți partea din față a capului pentru un mort,
2. fiindcă voi sunteți un popor sfânt pentru Domnul , Dumnezeul vostru. El v-a ales dintre toate popoarele de pe pământ, ca să fiți poporul Lui, comoara Lui.
3. Să nu mâncați nimic necurat.
4. Acestea sunt animalele pe care puteți să le mâncați: boul, oaia și capra,
5. cerbul, gazela, căprioara, țapul sălbatic, pigargul, antilopa și oaia sălbatică.
6. Să mâncați din orice animal care rumegă și are copita sau unghia despicată, adică despărțită în două.
7. Dar dintre cele care doar rumegă sau au doar copita despicată să nu mâncați următoarele: cămila, iepurele sălbatic și viezurele, pentru că, deși rumegă, acestea nu au copita despicată; să le considerați necurate.
8. De asemenea, să considerați necurat și porcul pentru că, deși are copita despicată, nu rumegă. Să nu mâncați din carnea lor și să nu vă atingeți de hoiturile lor.
9. Dintre cele care sunt în apă puteți mânca din tot ce are aripioare și solzi;
10. dar din acelea care nu au aripioare și solzi, să nu mâncați; să le considerați necurate.
11. Puteți să mâncați din orice pasăre curată.
12. Păsările pe care nu puteți să le mâncați sunt următoarele: vulturul, vulturul pleșuv, acvila,
13. gaia roșie, șorecarul și toate speciile lui,
14. corbul și toate speciile lui,
15. struțul, striga, pescărușul, șoimul și toate speciile lui,
16. cucuveaua, bufnița și ciuful de pădure,
17. ciușul, uliganul pescar, cormoranul,
18. barza, bâtlanul și toate speciile lui, pupăza și liliacul.
19. De asemenea, să considerați necurată orice insectă zburătoare care mișună; să nu mâncați din ele.