1. Herren talte til Moses og Aron og sa til dem:
2. Si til israelittene: Av alle dyreslag på jorden kan dere spise disse:
3. Alle dyr som har klover, klover som er kløvd helt igjennom, og tygger drøv, dem kan dere spise.
4. Av drøvtyggere og klovdyr er det bare disse dere ikke må spise: kamelen, for den tygger nok drøv, men har ikke klover; den skal dere holde for uren;
5. og fjellgrevlingen, for den tygger drøv, men har ikke klover; den skal dere holde for uren;
6. og haren, for den tygger drøv, men har ikke klover; den skal dere holde for uren;
7. og svinet, for det har klover, klover som er kløvd helt igjennom, men tygger ikke drøv; det skal dere holde for urent.
8. Kjøttet av disse dyrene må dere ikke spise, og deres døde kropper må dere ikke røre. Dem skal dere holde for urene.