1. 三月（ユダヤ暦では一月）には必ず、過越の祭りを祝いなさい。 神様が、夜、エジプトから助け出してくださった月だからです。
2. 過越のいけにえには、子羊と雄牛を聖所で神様にささげなさい。
3. それを、イースト菌を入れないパンといっしょに食べます。 エジプトから逃げ出す時に食べたパンをしのんで、七日間イースト菌を入れないパンを食べるのです。 エジプトを発つ時には、パンをふくらませる暇もありませんでした。 生涯、あの日のことを忘れないようにしなさい。
4. 七日間は、ほんの少しのイースト菌も家に置いてはならず、過越の子羊の肉は翌朝まで残してはなりません。