1. Quando tu sederai a tavola con alcun signore,Per mangiar con lui,Considera attentamente quello che sarà dinanzi a te;
2. Altrimenti, se tu sei ingordo,Tu ti metterai un coltello alla gola.
3. Non appetire le sue delizie;Perciocchè sono un cibo fallace.
4. Non affaticarti per arricchire;Rimanti della tua prudenza.
5. In un batter d'occhio le ricchezze non sono più;Perciocchè ad un tratto si fanno delle ale; E sono come un'aquila, che se ne vola in aria.