1. Habló Jehová a Moisés y a Aarón, diciéndoles:
2. Hablad a los hijos de Israel y decidles: Éstos son los animales que comeréis de entre todos los animales que hay sobre la tierra.
3. De entre los animales, todo el que tiene pezuña hendida y que rumia, éste comeréis.
4. Pero de los que rumian o que tienen pezuña, no comeréis éstos: el camello, porque rumia pero no tiene pezuña hendida, lo tendréis por inmundo.
5. También el conejo, porque rumia, pero no tiene pezuña, lo tendréis por inmundo.
6. Asimismo la liebre, porque rumia, pero no tiene pezuña, la tendréis por inmunda.
7. También el cerdo, porque tiene pezuñas, y es de pezuñas hendidas, pero no rumia, lo tendréis por inmundo.
8. De la carne de ellos no comeréis, ni tocaréis su cuerpo muerto; los tendréis por inmundos.
9. Esto comeréis de todos los animales que viven en las aguas: todos los que tienen aletas y escamas en las aguas del mar, y en los ríos, éstos comeréis.