2. for et hellig folk er du for Herren din Gud, og dig har Herren utvalgt av alle de folk som er på jorden, til å være ham et eiendomsfolk.
3. Du skal ikke ete noget som er en vederstyggelighet.
4. Dette er de firføtte dyr som I kan ete: oksen, fåret og gjeten,
5. hjorten og rådyret og dådyret og stenbukken og fjellgjeten og villoksen og villgjeten.
6. Alle de firføtte dyr som har klover og har dem tvekløvd helt igjennem, og som tygger drøv, dem kan I ete.
7. Det er bare disse I ikke skal ete blandt dem som tygger drøv, og blandt dem som har klover som er kløvd helt igjennem: kamelen og haren og fjellgrevlingen, for de tygger vel drøv, men har ikke klover, de skal være urene for eder,
8. og svinet, for det har vel klover, men tygger ikke drøv, det skal være urent for eder. Av disse dyrs kjøtt skal I ikke ete, og ved deres døde kropper skal I ikke røre.
9. Dette kan I ete av alt det som er i vannet: Alt det som har finner og skjell, kan I ete;
10. men alt det som ikke har finner og skjell, skal I ikke ete, det skal være urent for eder.
11. Alle rene fugler kan I ete;
12. men disse fugler skal I ikke ete: landørnen og havørnen og fiskeørnen
13. og kråken og falken, og glenten efter sine arter,
14. og alle ravnene efter sine arter,
15. og strutsen og gjøken og måken, og høken efter sine arter,
16. kattuglen og hubroen og nattravnen
17. og pelikanen og gribben og dykkeren
18. og storken, og heiren efter sine arter, og hærfuglen og flaggermusen.
19. Alt kryp som har vinger, skal være urent for eder, det skal I ikke ete.